药典名称 

胡桃仁 

英文名称 

Walnut meat 

拉丁名称 

Hyla arborea 

性味归经 

味甘、涩，性温。归肾、肝、肺经。 

临床应用 

治肾虚气弱，风冷乘之，或血气相搏，腰痛如折，起坐艰难，俯仰不利，转侧不能，或因劳役过度，伤于肾经，或处卑湿，地气伤腰，或坠堕伤损，或风寒客搏，或气滞不散，皆令腰痛，或腰间似有物重坠，起坐艰辛者；治湿伤于内外，阳气衰绝，虚寒喘嗽，腰脚疼痛；治肾虚耳鸣，遗精；治消肾，亦云内消，多因快情纵欲，极意房中，年少惧不能房，多服丹石及失志伤肾，遂致唇口干燥，精溢自出，或小便赤黄，五色浮浊，大便燥实，小便大利而不甚渴；治久嗽不止；治血寒凝滞不行，筋骨酸痛；治急心气痛；治翻胃；治小肠气痛；治胁痛；治血痢不止；治肠风下血，老人更宜；治妇人少乳及乳汁不行；治石淋痛楚，便中有石子者；治小儿癖疾并男妇一切积块；治目翳；治压扑损伤；治一切痈肿、背痈、附骨疽未成脓者；治小儿头疮不愈、癍疮倒。 

胡桃仁内服外用均有活血消痈，解毒敛疮作用。治压扑损伤，可单用本品捣，和酒温炖服；治痈肿、背疽、附骨疽尚未成脓，可以本品配槐花共研，热酒调服；治瘰疬疮，整果烧炭存性，松脂研和外敷。 

临床禁忌 

有痰火积热或阴虚火旺者忌服。 

天然药物来源 

胡桃仁为胡桃科植物胡桃的种仁｡ 

胡桃JuglansregiaL[J. orientisDode；J. sinensis(C. DC. )Dode]又名:羌桃《名物志》，播罗斯《梵书》，核桃《纲目》，播师罗《广群芳谱》｡ 

该植物为落叶乔木，高20~25m｡树皮灰白色，幼时平滑，老时浅纵裂｡小枝被短腺毛，具明显的叶痕和皮孔；冬芽被芽鳞；髓部白色，薄片状｡奇数羽状复叶，互生，长40~50cm，小叶5~9枚，有时13枚，先端1片常较大，椭圆状卵形至长椭圆形，长6~15cm，宽3~6cm，先端钝圆或锐尖，基部偏斜，近于圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色，有侧脉11~19对，脉腋内有一簇短柔毛｡花单性，雌雄同株，与叶同时开放，雄?荑花序腋生，下垂，长5~10cm，花小而密集，雄花有苞片1，长圆形，小苞片2，长卵形，花被片1~4，均被腺毛，雄蕊6~30；雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常有雌花1~3朵，总苞片3枚，长卵形，贴生于子房，花后随子房增大；花被4裂，裂片线形，高出总苞片；子房下位，2枚心皮组成，花柱短，柱头2裂，呈羽毛状，鲜红色｡果实近球形，核果状，直径4~6cm，外果皮绿色，由总苞片及花被发育而成，表面有斑点，中果皮肉质，不规则开裂，内果皮骨质，表面凹凸不平，有2条纵棱，先端具短尖头，内果皮壁内具空隙而有皱折，隔膜较薄，内里无空隙｡花期5~6月，果期9~10月｡生于山地及丘陵地带｡我国南北各地均有栽培｡ 

化学及生物研究进展 

化合物成分：谷氨酸（glutamic acid）、精氨酸（arginine）、天冬氨酸（aspartic acid）。甾醇脂、亚酸（linoleic acid）、油酸（oleic acid）、亚麻酸（linolenic acid）、β-谷甾醇（β-sitosterol）、菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasterol），燕麦甾-5-烯醇、豆甾-7-稀醇、异亮氨酸（isoleucine）、亮氨酸（leucine）、色氨酸（tryptophan）、苯丙氨酸（phenylalanie）、缬氨酸（valine）、苏氨酸（threonine）、赖氨酸（lysine）、1，4-萘醌（1，4-naphthoquinone）、胡桃叶醌（juglone）、4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙（4-hydroxy-1-naptaleny-β-D-glucopyranoside）、4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙（4，8-di-hydroxy-1-naphthalenyl-β-D-glucopyranoside）、钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素、维生素C。 

药理作用： 

★镇静、止咳（小鼠,氨水引起的咳嗽，口服250mg/kg，有显著镇咳作用）、祛痰和平喘均有较好的作用。 

★止血、抗高血脂、保护神经、降血胆固醇（小鼠和黑猩猩，减少胆固醇）、降低血脂（动物实验）、抑制血小板聚集。 

★抗菌、抗真菌、抗氧化、防腐、杀鼠、抗炎、抗病毒、抗肝毒、抑制COX-1和COX-2。 

★利胆、抗突变。 

★抑制癌细胞、用于治疗宫颈癌、皮肤癌及皮肤溃疡。 

参考文献 

①中华本草 

②中药数据库（中药创新中心、TCMCD-2009） 

③MDL数据库